Щепа для копчения Вишня, 500 гр.

Щепа для копчения вишневая используется для копчения продуктов, обладающими нейтральными вкусовыми качествами: рыбы, овощей, птицы, сыров. С ее помощью продуктам придается приятный сладковатый привкус, тонкий аромат и золотисто-серый оттенок. Для изготовления щепы применяется высококачественная древесина, очищенная от коры и специальный образом высушенная. С использованием щепы копчение продуктов происходит равномерно.

Меры предосторожности:

Не использовать для разжигания легковоспламеняющейся жидкости. Беречь от детей!

Хранить в сухом прохладном месте вдали от открытого огня.

Способ применения: для копчения:

1. Замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут.

2. Вымоченную щепу выложите в коптильню.

3. Когда щепа начнет дымиться, можно начинать коптить.

4. При копчении большого количества продуктов добавляйте необходимое количество предварительно подготовленной щепы.

Для придания шашлыку дополнительного аромата:

1. Замочите небольшое количество щепы в воде на 20-30 минут.

2. За 5-10 минут до готовности шашлыка вымоченную щепу выложите на угли.